2013-至今  福州大学化学学院，副教授、硕导。

2018-2019，加拿大卡尔顿大学，访问学者

2014-2020，福州大学化学工程与技术，博士后

2002-2013，福州大学化学化工学院，助教、讲师

2005-2012，福州大学化学化工学院，理学博士

1999-2002，福建师范大学生物工程学院，理学硕士

1995-1999，福建师范大学生物工程学院，工学学士

本科教学：《药物化学》、《天然药物化学》、《药理学》、《微生物制药》、《药物生物技术》、《计算机辅助药物设计》等课程及制药工程专业相关实验、实习、实践课程。

研究生教学：《高等药理学》《生化反应工程》《生物化工工艺学》《海洋药物开发》《药物分子设计》《化工数学方法》等课程。

校选课：《生活药学》《工程伦理》

主要从事天然产物研发、计算机辅助药物设计、生物医用高分子材料设计、海水提铀等研究。目前以第一作者或通讯作者等在Environ. Chem. Lett.，Sep. Purif. Technol.，Int. J. Biol. Macromol.，Chin.J.Struct.Chem.等刊物上发表SCI论文30余篇，被引1100余次，授权专利10项。参加国家自然科学基金项目2项(1项排名第二)，参加其他项目4项，主持福建省自然科学基金项目1项，主持福州大学科技发展基金及博士科研启动项目各1项，指导SRTP项目15项。

1、福州大学人才基金项目，XRC-1608、海西药物与制药装备研究设计启动项目、2016/01-2018/12、400.0万元、已结题、参加。

2、福州大学博士科研启动项目，基于5α-还原酶与雄激素受体的双效药物设计和筛选、2014/03-2017/03、2.5万元、已结题、主持。

3、国家自然科学基金面上项目，21171039、钒酸盐光催化活性和晶面稳定性调控机理的理论研究、2012/01-2015/12、55.0万元、已结题、参加。

4、教育部博士点基金，20103514110002、肾上腺素能药的不对称转化与分子催化、2011/01-2013/12、6.0万元、已结题、参加。

5、福州大学科技发展基金，2010-XY-9、5α-还原酶抑制剂的分子设计与合成、2010/01-2013/12、1.5万元、已结题、主持。

6、国家自然科学基金面上项目，20773024、固体表面反应机理的轨道作用分析方法与应用、2008/01-2010/12、26.0万元、已结题、参加。

7、福建省自然科学基金，2008J0100、苯乙醇胺类手性药物的生物转化及分子催化机制、2008/01-2010/12、6.0万元、已结题、参加。

8、福建省自然科学基金，2006J0360、5α-还原酶的分子模拟及其抑制剂的分子设计、2006/01-2007/12、1.0万元、已结题、主持。

9、福建省科技厅，702005I010、新型纳米靶向缓释抗癌药物的制备、表征与分子模拟、2005/01-2007/12、13.0万元、已结题、参加。

指导本科生参加“东富龙杯”全国制药工程设计竞赛（获全国二等奖一次，三等奖一次），多次指导本科生课外科研实践项目（获优秀奖一次），获得“杨鸿耀奖教金”一次。

1.Minrui Ou* , Jinpan Lu , Wanying Li , Zhixuan Huang , Suyan Xu , Xiaoping Xu*,Biosorbent with ultrahigh uranium/vanadium selectivity via sodium alginate-mediated amino-alkylation polyamidoxime for uranium extraction from seawater.Int. J. Biol. Macromol.,2025, 331,148354.

2.Zhixuan Huang, Suyan Xu, Wanying Li, Lingang Chen, Jingpan Lu, Xiaoping Xu*,Minrui Ou*,A robust high-capacity gelatin/polyethyleneimine/poly (allylamine hydrochloride) biosorbent for uranium extraction in aqueous solution.Int. J. Biol. Macromol.,2025, 311,143761.

3.Minrui Ou*, Suyan Xu, Zhixuan Huang, Xiaoping Xu, In silico toxicology investigation ofμ-conotoxin KIIIA on human Na+ channel Nav1.2.Int. J. Biol. Macromol., 2025, 298, 140092.

4.Zhixuan Huang, Wanying Li, Suyan Xu, Xiaoping Xu*,Minrui Ou*, A novel sponge-like composite biosorbent fabricated by sodium alginate and polyethyleneimine for uranium(VI) extraction from seawater.Int. J. Biol. Macromol., 2024,279, 135004.

5.Minrui Ou*, Wanying Li, Zhixuan Huang, Xiaoping Xu*, Highly efficient extraction of uranium (VI) from seawater by polyamidoxime/polyethyleneimine sponge.Sep. Purif. Technol.,2024, 331, 125721.

6.Minrui Ou; Wanying Li; Zihui Zhang; Xiaoping Xu,Adsorption of uranium(VI) with a novel AMPS-modified thermostable β-cyclodextrin biosorbent,J.Radioanal.Nucl.Ch., 2023, 332, 23–32

7.Minrui Ou; Wanying Li; Zihui Zhang; Xiaoping Xu,β-Cyclodextrin and diatomite immobilized in sodium alginate biosorbent for selective uranium(VI) adsorption in aqueous solution,Int. J. Biol. Macromol., 2022, 222(12): 2006-2016

8.Ou Minrui; Zhang Zihui; Wen Yukai; Xu Xiaoping; Yang Huanghao, A Sensitive Material for Specifically Treating Tetracycline in Water Environment,Chin. J. Struct. Chem., 2021, 40(5): 646-652

9.Zhang Zi-Hui; Zhang Wen; Xu Xiao-Ping;Ou Min-Rui*,Preparation and Characterization of beta-Cyclodextrin/Poly(acrylic acid)/Permutite Hydrogel Composite for U(VI) Adsorption,Chin. J. Struct. Chem., 2020, 39(10): 1795-1806

10.Minrui Ou; Zihui Zhang; Yukai Wen; Huanghao Yang; Junjie Gu; Xiaoping Xu, Cytotoxic study in the treatment of tetracycline by using magnetic Fe₃O₄-PAMAM-antibody complexes,Environ. Chem. Lett., 2019, 17: 543-549

11.Ou Minrui; Zhang Zihui; Chen Zhihong; Wen Yukai; Yang Huanghao; Xu Xiaoping, Preparation and Characterization of Magnetic Fe₃O₄-PAMAM-antibody Complex and Its Application in the Removal of Tetracycline from Wastewater,Chin. J. Struct. Chem., 2019, 38(7): 1136-1145

(1) 欧敏锐; 张子惠; 许小平 ; 一种重金属复合吸附材料及其制备方法与应用, 2022-03-22, 中国, ZL2019 1 0811216.9

(2) 欧敏锐; 许小平; 祝令辉; 谷俊杰 ; 一种从无患子中制备常春藤皂苷元的方法, 2017-7-21, 中国, ZL201610450153.5

(3) 许小平; 伊晓峰; 欧敏锐; 祝令辉; 谷俊杰 ; 一种聚丙烯酸水凝胶吸附材料的制备方法及应用, 2016-11-29, 中国, CN201611072981.6

(4) 许小平; 张子惠; 欧敏锐; 温昱恺; 谷俊杰 ; 一种磁性四氧化三铁-PAMAM-抗体复合体及其制备方法和应用, 2019-10-17, 中国, ZL201910988626.0

(5) 许小平; 魏聪聪; 欧敏锐; 祝令辉; 谷俊杰 ; 一种阳离子染料复合吸附材料的制备方法及应用, 2018-3-12, 中国, ZL201810200366.1

(6) 许小平; 胥智群; 欧敏锐; 祝令辉; 谷俊杰 ; 荧光探针的制备方法及基于荧光探针的土霉素检测方法, 2017-9-29, 中国, ZL201610451659.8

(7) 许小平; 房贺; 欧敏锐; 祝令辉; 谷俊杰 ; 一种吸附溴酚蓝的微球及其制备方法与应用, 2016-7-8, 中国, CN201610534816.1

(8) 许小平; 吴峤; 谷俊杰; 欧敏锐 ; 一种以聚丙烯腈微球为载体固定化酪氨酸酶的方法及应用, 2016-11-29, 中国, CN201611073633.0

(9) 许小平; 虢学勇; 谷俊杰; 欧敏锐 ; 一种提高静电纺丝明胶膜水溶性的处理方法及应用, 2018-3-12, 中国, CN201810200367.6

 (10) 陈海军; 周小斌; 王爱兰; 俞雪梅; 胡子旋; 郑小梅; 欧敏锐; 高瑜 ; 一种靶向STAT3的小分子化合物及其制备方法和应用, 2015-7-22, 中国, ZL201410021907.6

二十余种国际学术期刊审稿人；海水提铀技术创新联盟学术委员会委员